Salsa Verde para Chilaquiles o Enchiladas
Al estilo Comidas de un Foráneo
Porciones: 5 | Tiempo: 20 min
Ingredientes receta
- agua al gusto
- sal al gusto
- 1 pieza de cebolla blanca
- 1 rama de cilantro
- 1 cucharada de consome de pollo
- 5 piezas de chiles serranos
- 10 piezas de tomates verdes
Utensilios
- 1 licuadora
- Olla honda mediana
- Cuchara
Modo de preparación
- Cocer a alto fuego todos los vegetales y chiles durante 10-15 minutos, una pista para comprobar que ya están cocidos es que el chile serrano y los tomates estén con un color verde seco.
- Apagar la flama y dejar en reposo durante 10 minutos.
- Colocar los ingredientes junto con una cucharada o cubo de Knorr Suiza y agua dependiendo que tan aguada la desees a la licuadora.
- Licúa el tiempo deseado.
- ¡A disfrutar!
