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Salsa Verde para Chilaquiles o Enchiladas

Al estilo Comidas de un Foráneo

Porciones: 5 | Tiempo: 20 min

Ingredientes receta
  • agua al gusto
  • sal al gusto
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 1 rama de cilantro
  • 1 cucharada de consome de pollo
  • 5 piezas de chiles serranos
  • 10 piezas de tomates verdes
Utensilios
  • 1 licuadora
  • Olla honda mediana
  • Cuchara
Modo de preparación

  1. Cocer a alto fuego todos los vegetales y chiles durante 10-15 minutos, una pista para comprobar que ya están cocidos es que el chile serrano y los tomates estén con un color verde seco.
  2. Apagar la flama y dejar en reposo durante 10 minutos.
  3. Colocar los ingredientes junto con una cucharada o cubo de Knorr Suiza y agua dependiendo que tan aguada la desees a la licuadora.
  4. Licúa el tiempo deseado.
  5. ¡A disfrutar!

Paso a paso
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Paso 1

Cocer a alto fuego todos los vegetales y chiles durante 10-15 minutos, una pista para comprobar que ya están cocidos es que el chile serrano y los tomates estén con un color verde seco.

 

Paso 2

Apagar la flama y dejar en reposo durante 10 minutos.

 
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Paso 3

Colocar los ingredientes junto con una cucharada o cubo de Knorr Suiza y agua dependiendo que tan aguada la desees a la licuadora.

 
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Paso 4

Licúa el tiempo deseado. ¡A disfrutar!