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Nuggets de atún Dolores

Una manera divertida de cocinar atún que les encantará a todos como botanita o entrada.

Preparación

 Colocar el queso crema en un tazón y el atún previamente escurrido. Mezclar bien con una cuchara para integrar los ingredientes.

Añadir los huevos en un tazón sazonar con pimienta y sal. Batir con la ayuda del batidor de globo, reservar.

Tomar un poco de la mezcla de atún con queso y formar bolitas o la forma que más prefieras, continuar con el mismo proceso hasta terminar con la mezcla.

Pasar las bolitas de atún por la mezcla de huevo y después por el pan molido.

Calentar el aceite en una olla honda y cuando este bien caliente sofreír las bolitas hasta que se doren por ambos lados. 

Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Servir acompañados de cátsup o de lo que más prefieras.

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Nuggets de atún Dolores

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 12464 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 5 piezas de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • servilletas de papel al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 1/2 tazas de pan molido  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 3 latas de atún en aceite dolores  

Utensilios

  • Tazón
  • Taza para medir
  • Cuchara
  • Batidor de globo
  • Olla honda mediana
  • Plato
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 674
Proteínas (g) 40.2
Lípidos totales (g) (grasas) 35.66
Ac. grasos saturados (g) 10.9
Ac. grasos monoinsaturados (g) 9.3
Ac. grasos poliinsaturados (g) 9.0
Colesterol (mg) 207
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 45.9
Azúcar (g) 0.6
Fibra dietética (g) 1.0
Calcio (mg) 79
Sodio (mg) 1160
Hierro (mg) 2.85

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso