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Categoria Hidalgo

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Mostrando recetas 1 - 12 de 139 en total que tienen las categorías Hidalgo
Elotes asados

Elotes asados

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de junio de 2022
Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente. Leer más
Cornish Pasty o Pastes

Cornish Pasty o Pastes

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de marzo de 2022
En esta ocasión, Sonya Santos nos comenta lo siguiente: Un ícono de la gastronomía del estado mexicano de Hidalgo, son los pastes. La palabra nos llega ... Leer más
Fajitas de res agridulces con papas

Fajitas de res agridulces con papas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de marzo de 2022
Una manera sencilla de preparar unas papas al horno acompañadas con ricas fajitas agridulces. Leer más
Pay de papa

Pay de papa

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de marzo de 2022
Una forma sencilla y fácil de cocinar papas de una manera creativa Leer más
Tarta de champiñones con queso

Tarta de champiñones con queso

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de marzo de 2022
Una tarta hecha con harina San Antonio Tres Estrellas para preparar en casa. Leer más
Palomitas libres de grasa

Palomitas libres de grasa

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de febrero de 2022
Una forma de hacer palomitas en casa sin grasa y sin necesidad de horno de microondas Leer más
Tamal de harina cernida

Tamal de harina cernida

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de enero de 2022
Receta de tamales muy típica del centro del país, particularmente de la Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Tlaxcala e Hidalgo. La técnica para ... Leer más
Tamales de dulce tradicionales

Tamales de dulce tradicionales

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de enero de 2022
Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos. No todas las grasas son iguales: las grasas no saturadas, incluyendo el Omega 3 ... Leer más
Chocolate caliente

Chocolate caliente

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de enero de 2022
Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda. Leer más
Rosca de reyes trenzada

Rosca de reyes trenzada

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de enero de 2022
Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos. Leer más
Rosca de reyes con masa madre

Rosca de reyes con masa madre

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2022
La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Gua... Leer más
Pozole verde de puerco

Pozole verde de puerco

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de noviembre de 2021
Existen pozoles verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico de estados como Guerrero, Hidalgo y Jalisco. Hoy se prepara con pollo o puerco,... Leer más